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Las frutas cítricas son: la naranja, el limón, el pomelo y la mandarina. Existen muchas variedades de cada una de ellas. Corrientes, Entre Ríos y Misiones, en ese orden, son las provincias de mayor producción. En nuestra Provincia, las zonas ribereñas del Paraná y del Uruguay son las mas aptas para su cultivo, porque allí las heladas son menos frecuentes. Las frutas, una ves cosechadas son destinadas: 1- Al consumo interno Familiar 2- Preparadas en plantas de empaque mecanizadas (packing) para su envío a los centros de consumo. 3- Elaboración de jugos cítricos y derivados. Existen varios establecimientos cooperativos y comerciales que los industrializan. |
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