El Soberbio es el mayor productor de sustancias aromáticas del país.
Cuatro son las especies predominantes:
1- El Lemon Grass o pasto cedrón o pasto paraguayo.
2- La menta japonesa.
3- La citronella que es la mas cultivada.
4- El vetiver.
Las esencias aromáticas se utilizan en perfumería para dar sabor a algunos remedios; y tal vez las hayas probado, sin saberlo al saborear algunas golosinas.
El proceso de extracción de las esencias aromáticas se debe y puede hacer en el mismo lugar de producción porque la materia prima pierde muy rápidamente sus propiedades aromáticas.
Es por eso que se pueden observar en las mismas zonas de cultivo numerosas pequeñas industrias.
La mayoría de ellas poseen alambiques rudimentarios. Existen algunas cooperativas que los han instalado.
