Países del resto del mundo son nuestros clientes en la compra de esta importante riqueza de la tierra colorada. La parte que se utiliza de este arbusto, son las hojas, que después de ser cosechadas en forma mecánica o a mano, son sometidas a una semi elaboración:
1- Dentro de las treinta y tres horas de cosechado debe ser sometido a un proceso de marchitamiento.
2- Se enrollan las hojas.
3- Se las fermenta en un tiempo que oscila entre las cuatro y seis horas.
4- Se las seca.
5- Se las estaciona.
Luego de fraccionado, la venta comercial se hace en paquetes de hojitas enruladas y en saquitos. Se lo consume en infusión dulce o amarga. Algunas personas gustan saborearlo con unas gotas de limo. A los niños les favorece beberlo con leche.
